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2004年04月06日
クエン酸の有効活用
こんにちは。私は引き続きハイビスカスのハーブティを飲んでいます。
やっぱりなんだか調子はいいですね！２日ほどハーブティを切らしてしまい
飲まなかったのですが、するとやっぱり便秘がちになってしまう･･･。
意外に即効性を持ったお通じ改善が期待出来ると最近感じています。
先週お話をしなかったのですが、先日「安心」（マキノ出版）という雑誌からクエ ン酸の活用方法についての取材を受けました。(5月1日発売になります)
それをきっかけに「安心素材でナチュラル生活」(青春出版) の本を監修させて頂い た時に飲んだり試したりしたクエン酸がまだ残っていたので、思い出したように久々に飲 んでみました。リンスにしたり、化粧水に入れてスキンケアには使うこともあったのです
が(本当にツルツル感が得られます)、飲むことは以前1週間程度でやめてしまったのです。
もともと「続ける」という事が苦手だったのもあるんですけど、なにより強烈な酸味なの でクエン酸をそのまま飲むことは「無理やり飲んでいる」感じがしました。(薬を飲むような気分です)
これは牛乳に溶かし、砂糖を加えると飲むヨーグルトのような味になり美味しいのですが （牛乳に含まれるたんぱく質「カゼイン」は電荷を持ったミセルとして牛乳中に存在しま すが、クエン酸を加えることで液性が酸性となると電荷を持たないミセルとなって凝集し 少しとろっとした感じになります）クエン酸がかなり酸っぱいので砂糖もそれなりに加え ないといけないのと、牛乳のカロリーを考えると1日に何杯も飲むことは逆に肥満を招き 成人病の原因にもなりかねません。(1日1回おやつ代わりにでしたらオススメです)
話を元に戻してクエン酸ですが、久しぶりに飲んでみるとかなりお通じがよくなりました。
ハイビスカスの緩下作用は成分中のクエン酸によるものだと実感した次第です。
最近は「クエン酸飲料」なんて宣伝もしていますし、「アミノ酸飲料」に代わる代謝促進ダ イエット、疲労回復スポーツ飲料としてもこれから流行るかもしれませんね。
投稿者 tsukamoto : 2004年04月06日 11:49
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